Der Spargelhof in den Schlagzeilen April 2011
Spargelanbau in der Oberfalz
Spargelanbau sandiger Boden ist Vorraussetzung für qualitativ hochwertigen Spargel
Spargelanbau in der Oberpfalz ist nach wie vor etwas ungewöhnlich und wird nur auf wenigen Standorten betrieben . Bereits in den 50er Jahren erntete man im Raum Schwandorf Spargel. 1988 bauten wir erstmals Spargel auf unserem Betrieb an. Die sandigen Böden und das milde Klima des Naabtals schienen sich für das edle Gemüse zu eignen. Nachdem die Pflanzung im Frühjahr 1988 erfolgte konnte 1990 erstmals geerntet werden. Aufgrund der guten Qualität und Nachfrage unseres Spargels konnte die Anfangs geringe Anbaufläche auf mehrere ha ausgeweitet werden.
20 Jahre frischer Spargel
aus neutral kontrollierem Anbau (pdf) [23 KB]
vom Spargelhof Scharl
